SOUPE AUX PETITES PÂTES SELVA


Nombre de personnes

4 Portions

Temps de cuisson

20 minutes

Niveau de difficulté

Kolay

Ingrédients

1 verre à thé de petites pâtes Selva (boncuk)
1 verre à thé de haricots borlotti cuits (ou haricots rouges)
1 oignon coupé en dés
1 pomme de terre coupée en dés
1 carotte coupée en dés
3 à 4 c. à s. d’huile d’olive
1 c. à c. de concentré de tomate
6 verres d’eau ou de bouillon de poulet
Sel, poivre noir, origan

Préparation

Dans une casserole, faites revenir l’oignon et le concentré de tomate dans l’huile d’olive pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez la carotte et la pomme de terre, puis poursuivez la cuisson quelques minutes en remuant. Versez le bouillon de poulet ou l’eau, assaisonnez avec le sel et le poivre, puis portez à ébullition. Ajoutez les petites pâtes Selva et les haricots cuits. Faites cuire environ 5 minutes, jusqu’à ce que les pâtes soient tendres. Servez chaud, en saupoudrant d’un peu d’origan si vous le souhaitez.

Voir le produit utilisé