Selva Sağlıklı Yaşam Blogu

  • Nedir, Ne Değildir?
  • Çok Faydalı Bilgiler
  • Sağlıklı Tarifler
  • Sık Sorulan Sorular
  • Ana Sayfa/
  • Nedir, Ne Değildir?/
  • Spor & Makarna
3 Ağustos 2014
shutterstock_145241809

Spor & Makarna

Diyetisyen Mine Bilge/ Yorum Yap/ 20927/ 17

İlerleyen yaşlarda fit bir vücut ve hızlı çalışan bir metabolizma istiyorsanız, düzenli egzersiz yaparak güçlü kaslara sahip olmanız lazım. Tabi ki bu tek başına spor ile mümkün olmamaktadır, mutlaka egzersize uygun beslenme tercih edilmelidir. Aksi takdirde kas kütlenizi artırmak yerine kaybedebilirsiniz o zaman da ince ama sallanan bir vücudunuz olur. Uluslararası Sporcu Beslenmesi Topluluğunun yayınlamış olduğu son raporda, dayanıklılıkta artış ve kas yapımı için proteinlerin ve karbonhidratların çok önemli olduğu bir kez daha vurgulanmıştır.

“Sporcuların kas gelişimi için çok miktarda protein tüketmeleri gerektiği ya da ne kadar çok protein tüketirlerse o kadar güçlü ve gelişmiş kaslara sahip olacakları” inanışı yanlıştır. Yüksek miktarda protein ve çok düşük oranda karbonhidrat içeren beslenme programları eşliğinde yapılan egzersizler kas kitlesinde azalmalara neden olmaktadır. Ayrıca gereksinimden fazla protein alımının performans veya kas gelişimini arttırdığına dair bilimsel bir bilgi de bulunmamaktadır.

Sporcu beslenmesindeki altın kurallardan biri yeterli karbonhidrat alımıdır. Karbonhidrat (CHO) tüketmeyen bir sporcu (ekmek, makarna, bulgur gibi) benzini olmayan bir arabaya benzetilebilir. Karbonhidratlar, kasların çalışması ve kan şekeri seviyesini dengelemek için birincil yakıtı sağlarlar. Birçok araştırmacı, antrenman sırasında yüksek karbonhidrat içeren (kalorinin %65’inin CHO olması ) bir diyet önermektedir. Kaslardaki glikojen depoları ne kadar doluysa vücut daha uzun süre dirençli olur, bitkinlik-yorgunluk hali görülmez.

Sporcu beslenmesinde vücutta enerji depolayabilmek ve egzersiz sürecinde daha uzun süre enerjiyi koruyabilmek için ihtiyacı olan yüksek miktarda kompleks karbonhidrat içeren besinlerin başında makarna gelir. Makarnanın kalori ve yağ oranı çok düşüktür. Genel kanının aksine, şişmanlatma riski yoktur. Makarna hem çok doyurucudur hem de vücut için gerekli tüm vitamin ve mineralleri içerir. Bir protein kaynağıdır. Vücudumuzda üretilmeyen ancak yiyeceklerle mutlaka almamız gereken aminoasitlerden çoğunu içerir. Özellikle kepekli makarna içerdiği lif ve besleyiciliği açısından daha zengindir. Lif içeriği sayesinde kan şekerini birdenbire yükseltip düşürmez. İçindeki şeker kana yavaş yavaş karıştığı için daha uzun süre tok tutar. Böylece hemen acıkmazsınız ve enerjiniz çabucak azalmaz. Bu tip karbonhidratlardan gelen enerji kaslarda depolanır ve gerektiğinde kana salınır. Kan şekerimizin ve enerjimizin sabit kalmasını sağlar. Et, tavuk, peynir veya diğer süt ürünleri veya fasulyeyle karıştırıldığında protein değeri daha da artar ve tüm zorunlu aminoasitleri içeren bir yemek haline gelir. Makarna ve proteini kombinasyon olarak içeren besinin egzersiz öncesi beraber olarak tüketmek, kuvveti ve yağsız vücut kitlesini arttırdığı bulunmuştur. Makarna ve protein karışımı (3 grama, 1 gram) özellikle şiddetli bir egzersiz sonrasındaki ilk 30 dakikada yenildiğinde, kaslarda biten glikojen depolarının yenilenmesini sağlar.

Düzenli egzersiz ve doğru beslenme yaşlılık dönemi için yapılan altın bir yatırımdır. Bir kaç küçük düzenleme ile egzersizinizden maksimum fayda sağlayabilirsiniz.

Selva Gıda ürünlerine selva.com.tr üzerinden ulaşabilir, sipariş verebilirsiniz.

yulafli-makarna

Paylaş:
Etiketler:
egzersiz ve makarna Makarna Selva Selva Makarna spor ve makarna Sporcu beslenmesi sporcu beslenmesi ve makarna
← Önceki Ramazan’da Sağlıklı Beslenme
Sonraki → Makarnanın Pişirme Sırları

Benzer Yazılar

  • Nedir_Bu_Antioksidan_Nedir

    Nedir Bu Antioksidan?

  • Selva_2Temmuz_Blog

    Çölyak Hastaları ve Gluten Hassasiyeti Olanlar İçin Glutensiz Hayat Sırları

  • integral-makarna

    İntegral Makarna Nedir?

  • gluten-nedir (1)

    Gluten Nedir?

  • Nsd--8-PLcVyt2R7wiH0HDFBayeCfHpQKtpH77CqWMk

    Zayıflamak için yazı beklemeyin!

Yorum Yap İptal Et

Email adresiniz yayınlanmayacaktır.İşaretli alanların doldurulması gerekmektedir. *

Popüler İçerikler

  • shutterstock_145762676

    Beslenmenize Sağlık Katın: Yulaf Kepeği Faydaları

    1119681 Kez Görüntülendi.
  • shutterstock_147616625

    Daha Sağlıklı Bir Yaşam Mümkün… Yulaf Kepeği Hangi Besinlerle Kullanılır?

    1110179 Kez Görüntülendi.
  • bademlikeskul (1)-page-003

    Lezzetlerimiz tarifsizdir ama! Bir de bunu deneyin: Bademli Keşkül

    1099654 Kez Görüntülendi.

E-Bülten Üyeliği

Selva Resmi Web Sitesi

Web sitesine gitmek için logoya tıklayın.
logo3

Facebook’ta Takip Edin

Twitter’da Takip Edin

@selvamakarna kullanıcısından Tweetler

Önemli…

Her hakkı saklıdır.

Kategoriler

  • Çok Faydalı Bilgiler
  • Genel
  • Nedir, Ne Değildir?
  • Sağlıklı Tarifler

Sayfalar

  • Sık Sorulan Sorular
  • Sizden Gelenler

Arşivler

  • Ocak 2019
  • Kasım 2018
  • Ekim 2018
  • Eylül 2018
  • Temmuz 2018
  • Mart 2018
  • Ekim 2017
  • Eylül 2017
  • Haziran 2017
  • Mayıs 2017
  • Haziran 2016
  • Mayıs 2016
  • Nisan 2016
  • Mart 2016
  • Şubat 2016
  • Ocak 2016
  • Aralık 2015
  • Kasım 2015
  • Ekim 2015
  • Eylül 2015
  • Ağustos 2015
  • Temmuz 2015
  • Haziran 2015
  • Mayıs 2015
  • Mart 2015
  • Şubat 2015
  • Ocak 2015
  • Aralık 2014
  • Kasım 2014
  • Ekim 2014
  • Eylül 2014
  • Ağustos 2014
  • Temmuz 2014
  • Haziran 2014