Buğdayın özü anlamına gelen ruşeym, işlenen buğdayın un haline getirilmesi sürecinden sonra özel ayrıştırma işlemiyle elde edilir. Yaklaşık 1 ton buğdaydan sadece 1 kg elde edilebilen buğday ruşeymi, buğdayın hayat kaynağı olarak da nitelendirilebilir. Sağlığına dikkat eden her bireyin son derece kolay bir şekilde tüketebileceği Okumaya devam et →
İtalyan makarna çeşitlerinden sayılan lazanya, besleyici değerleri oldukça yüksek bir besindir. Servis edilişi ve hazırlanışı itibarıyla özel günlerde de tercih edilen lazanya, birçok farklı alternatifle hazırlanabilir. Bilinen ve en çok tercih edilen lazanya çeşitleri: kıymalı lazanya, ıspanaklı lazanya, kabaklı lazanya, tavuklu lazanya, balkabaklı lazanya ve Okumaya devam et →
Detoks vücudumuzda birikmiş olan toksinlerden arınma anlamına gelir, zayıflama programı değildir, vücudu yenileme anlamını taşımalıdır. Hamilelik ve emzirme döneminde olan kadınlar, kronik sağlık problemi olan kişiler, çocuklar, yaşlılar, ciddi kronik hastalığı olanların detox uygulaması doğru değildir. Kışın enerji veren sebze ve meyvelerin ve yüksek enerjili Okumaya devam et →
MEDICANA KONYA HASTANESİ DERMATOLOJİ UZMANI DOKTOR NECLA ERYILMAZ: “GÜNEŞTEN KORUNURKEN KREMLERİN YANI SIRA ŞAPKA, GÖZLÜK VE SIKI DOKULU BEYAZ RENKLİ KIYAFETLERDEN YARARLANABİLİRİZ” Medicana Konya Hastanesi Dermatoloji Uzmanı Doktor Necla Eryılmaz, yaz aylarında yakıcı güneşten korunurken kremlerin yanı sıra şapka, gözlük ve sıkı dokulu beyaz renkli Okumaya devam et →
Bu aralar popüler olan diyetlere baktığımızda en çok gördüğümüz hatalardan bir tanesi karbonhidrat, yağ ve protein gibi vücuda alınması gerekli olan besin ögelerinin alınmadığı diyet uygulamaları diyebiliriz. Her besin ögesinin ayrı ayrı vücuda faydası var diyoruz. Peki, yağ tüketiminin vücut için faydaları nelerdir? 1) En Okumaya devam et →
Zengin iftar sofraları, yaz aylarına denk gelmesi nedeni ile akşam geç saatlere kalan iftar, düzensizleşen öğünler, hareketin azalması nedeni ile yavaşlayan metabolizma nedeni ile oruç tutan bir çok kişi kilo aldığını dile getirir. Doğru planlanan beslenme programı, metabolizma hızınızı artıran öğün düzeni ile ramazan döneminde Okumaya devam et →
Son dönemlerde hayatımıza giren hazır yiyecekler ve hazır yaşam isteği olan fast food alışkanlığı, artık hayatımıza yerleşen bir kültür olmaya başladı. Özellikle gençleri etkisine alan hazır ve hızlı yeme alışkanlığı tüm hayatı etkisi altına alıyor. Fast food yani “ayaküstü beslenme” gittikçe yerleşik bir kültür halini Okumaya devam et →
Yemeklerden hemen sonra tatlı yeme isteği, yemek sonrası halsizlik ve uyuklama hali, yorgunluk, sinirlilik gibi durumlar en çok karşılaşılan ve genelde tatlı krizi olarak adlandırılan problemlerdendir. Genellikle düzensiz beslenme ve aşırı şekerli besin tüketme sonucu damak tadını şekerli yöne çekmiş ve tatlı tüketimini bir alışkanlık Okumaya devam et →
Zayıflama diyetlerinde tüketimi pek önerilmeyen, hatta şişmanlık sebebi olarak görülen patates, bezelye, mısır ve havuç doğru tüketildiği zaman besin içeriklerindeki zenginlikleri sayesinde tam bir şifa kaynağıdırlar. Patates; demir ve magnezyum gibi minerallerin yanı sıra C vitamini, B6 vitamini ve diyet posası içermektedir. Özellikle C vitamininden Okumaya devam et →
Bir bebek için en iyi ve önemli besin anne sütüdür. Yeterli ve zengin içerikte süt üretebilmek için ise annenin beslenmesi oldukça önemlidir. Emziren her anne, bebeğinin yeterince beslenip beslenemediği ve sütünün yeterli olup olmadığı konusunda endişe duyar. Gebelik döneminde beslenme bebeğinizin sağlıklı olarak dünyaya gelmesi Okumaya devam et →
