Gıda uzmanları kısa sürede tüketilmesi gereken gıdaların raf ömürlerinin kısa olması gerektiğini belirtirken,olması gerekenden daha uzun raf ömürlerinin sağlığı olumsuz yönde etkilediğini vurguluyor. Bir gıdanın güvenliği ve kalitesinin optimum şekilde korunarak, bu gıdaya uygun depolama koşularında tutulabildiği sürenin uzunluğu olan raf ömrü, gıdanın üretim tarihinde Okumaya devam et →
26 Aralık 2014