Hazırlanışı

• 1 - Soğanı mümkün olduğu kadar ince doğrayın (arzu ederseniz rendeden geçirin).
• 2 - Yağda bir miktar kavurduktan sonra kabukları soyulmuş ve çok küçük doğranmış ya da rendeden geçirilmiş domatesleri ilave edin.
• 3 - İyice kavurduktan sonra su ve tuz ilave edin.
• 4 - Biraz ısındıktan sonra rendeden geçirilen havuç ve patatesi ilave edin.
• 5 - Bu arada Selva Midye şehriyeleri ekleyin.
• 6 - Sebzelerin pişmesine yakın iyice doğranan maydanozu ilave edin ve ateşten alın.
• 7 - Limonla birlikte servis edin.

Afiyet Olsun.