4 Kişilik

Makarnalı Mevsim Salata

Malzemeler

  • 1 paket Selva Dirsek Makarna
  • 1/2 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 bağ tere
  • 1 bağ roka
  • 1 bağ maydanoz
  • 8-10 yaprak marul
  • 4-5 adet taze soğan
  • Limon ve tuz

Hazırlanışı

  • 1 - Kırmızı Lahanayı doğrayın, sirkeyle karıştırarak yarım saat bekletin.
  • 2 - Marul, domates ve salatalığı doğrayın, havucu rendeleyin ve önceden haşlayıp soğuttuğunuz makarnaya ilave edin.
  • 3 - Bu karışıma limon, zeytinyağı ve tuz ekleyin. Hazırladığınız Kırmızı Lahananın suyunu iyice süzerek karışımın içerisine koyun.
  • 4 - Üzerini maydanoz ile süsleyerek servis edin.

Afiyet Olsun.


Makarna Pişirme Önerisi:

Lezzetli bir makarna pişirmek için büyükçe bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra tuzu ilave edin. Tuzu, kaynamadan atmanız halinde suyun kaynama süresi gecikir. Her 100 gr makarna için 1 lt suya 10 gr tuz yeterlidir. Selva Dirsek makarnanızı zevkinize göre 9-11 dakika karıştırarak pişirin. Haşlanan makarnayı süzün. Dirsek makarnanızın diri olmasını isterseniz 9, daha yumuşak olmasını isterseniz 11 dakika kaynatın.