Sizden Gelen Tarifler

0 Kişilik

Annem Çorbası

Malzemeler

  • 1 su bardağı yeşilmercimek
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 2 çorba kasesi yoğurt
  • 2 yemek kaşığı silme un
  • kırmızı biber,tuz,
  • biraz sıvıyağ ve azcıktereyağ

Yapılışı

önce tencereye yeşil mercimeği alalım biraz su ile bar taşım kaynatıp kara suyunu süzelim.tekrar süzdüğümüz mercimeği tencereye alalım ve üstünü üç parmak kadar geçecek su koyalım kaynatalım kaynayan mercimeklere arpa şehriyesinide ilave edelimpişmeye devam etsin biz bu arada iki kase yoğurdumuzu un ile çırpalım çorbamızı hızlı hızlı karıştırarak yoğurdumuzu ilave edelim ve pişmeye bırakalım ayrı yerde sarımsak ve kırmızı biberi yağda kavuralım ve çorbamıza katalım.nefis oluyor nasıl anlatsam ismi gibi annem çorbası
Gönderen: Zeliha Eryılmaz
Yöre: Karadeniz